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あかオクラの続き

赤オクラを茹でてみました
黒くなるって、聞いていましたが
唖然・・・・・・
オクラ4
普通の緑色のオクラになってしまいました
早々に刻んで納豆に混ぜて、お皿に盛っておきましたら
あらら???いつの間にか・・・・誰かに食べられてしまい・・・・
味見は出来ませんでした
なんなのよぷんぷんです(笑)

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No title

不思議ですね!!
海老の逆ですね。
海老は茹でたら赤くなりますから^^

Re: No title

ハハハ!ほんとですね。 
もとは緑なので戻ってしまうのでしょうね。

ゆっころさんへ!!

こんにちは!
ゆでると普通のオクラに変わるのですねー。不思議ですね~~

お盆も中日を向かえまもなく彼岸ですよね^^。
本道は既に秋の気配を感じます。
お元気にて。!

荒野鷹虎さん

みるみるうちに、緑に変身驚きました。

こちらも朝夕少し秋の気配を感じていますが
昼間は猛烈な暑さです。
はやく秋になるといいです^^

自然のもの

しばらく田舎に行っていました。自然になっている真っ赤なトマトやすぐやわらかく焼けるナス、みずみずしいキュウリなどなど食べていました。元気をもらった感じです。やはり採りたての野菜は美味しいですね。赤おくら知りませんでした。食べられなくて残念でしたね。

No title

おはようございます^-^
あらあら、普通のオクラになってしまいましたね?
熱で赤色の色素が変化するのかな?
おもしろいですね~

No title

こんばんは、オクラの話題で盛り上がってますね。奥さんに聞いたら近所の人が赤いオクラを作っているようです。うちはふつーうのオクラです。僕は大好物なので、収穫したばかりの小ぶりのものは生で食べますし、一番好きなのは茹でて、ごま和えやポン酢で食べるのが最高ですね。納豆・山芋などとまぜてネバネバトリオが更にいいです。今の時期は毎日3食食べてます。ただ、困るのは収穫を1日怠るとバカみたいに大きくなって固くなってしまうことです。泊まりで外出などしたら帰ってきて大変です。それも楽しみか!!!
朝晩は涼しくなって来ましたが、昼間はまだまだ暑いですね、ご自愛下さい。
ではまた。

No title

あーら不思議!
ゆでると色素がなくなるのかしら。
それともゆっころさんが描いた絵だったりして!?

poriさん

田舎はいいでしょ?
おいしい野菜いっぱい食べて、のんびりしてきましたか?
赤おくらは、観賞用なのかしら?

あとほさん

色素が抜けちゃった感じです。
少しがっかりでした^^;

MR青春君

たべるのだったら、普通のオクラがいいと思います。
オクラって、日本語ではないらしいですよ^^;
お体気をつけてください。

NEccoSuんさん

あらら??
こんなにリアルにはかけません^^;
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